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  • La primera vez que vi un macaron fue un flechazo. Amor a primera vista. De eso ya hace unos años y aun sigue encendida la llama! Un buen robot,un buen horno y muuuuucha paciencia son los 3 secretos para domarlos. Espero que disfruteis con mis humildes creaciones. Besos!
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INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 15CM:
  100gr de galletas sin azúcar
  50gr de mantequilla
  100gr de queso crema
  230gr de nata para montar o crema para batir
  75gr de leche
  100ml de zumo de limón
  10gr de gelatina en polvo,grenetina o como en mi caso,gelatina en hojas
  2 cucharadas o 10gr de sacarina,sacarosa o cualquier edulcorante
  Colorante amarillo en gel o en pasta
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  Hola soy Lidia de Oishii Cakes,bienvenidos a mi canal! Me declaro una total enamorada de los macarons en todas sus formas,colores y sabores. Dulces y tambien salados! Tienes alguna sugerencia sobre que te gustaria que hiciera una nueva video receta? Me encantaria escucharla. Suscribete y dejamela en comentarios!
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Vamos a necesitar:
  125ml de agua
  125ml de agua
  400gr de azucar
  1 cucharadita de esencia de vainilla
  20gr de gelatina/grenetina en polvo o en hojas
  100gr de azucar glas o impalpable
  100gr de maizena
  
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