problema con glaseado en donitas

  • buenos días. soy nuevo en esta comunidad recientemente empece a realizar mini donas horneadas. pero estoy teniendo un problema cuando le pongo el glaseado, el problema es que en un par de horas después de glasearla la masa empieza absorber el azúcar. pueden aconsejarme algo que pueda hacer.


    gracias de ante mano

  • Hola! ¿se lo hechas cuando aún están calientes? ¿Que tipo de glaseado les pones? Ten en cuenta que los donuts/donas horneadas quedan más porosas (tipo bizcocho) que las fritas por eso si el glaseado es muy líquido es probable que por eso lo absorba. 

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