mousse de.fresa

  • Hola buenas noches,tengo una pregunta para vosotr@s,ayer me puse a preparar una mousse de chocolate blanco con mermelada de fresas,mi intercion era.congelarla en moldes de silicona para luego glasearlas pero el resultado es q no se congelo, la probe y estaban bien de sabor y textura pero no congelo, q pudo pasar??

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