Cremas

  • Hola buenos días!! Soy de Argentina pero en este momento me encuentro en la bellísima Monterrey en México. Mi consulta es por las cremas de vaca pueden recomendarme alguna para cocinar y otra para rellenar y cubrir pasteles y hacer crema chantily,  he comprado en los supermercados pero no logro conseguir la que necesito, son muy ácidas o no se montan. Gracias por la ayuda!!!


  • Hola! no sé que marcar habrá allí pero un truco es mirar la materia grasa que tiene, normalmente la que se usa para montar (hacer chantilli) tiene un 35% de materia grasa.

    Saludos!

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