8 cuentos en una tarta. En esta master class impartida por Xavier García de WiniArt se enseña a decorar la base, montar la estructura y a forrar y decorar todas las piezas que componen la tarta, que mide unos 87 cm. Colocaremos una luz que cambia de color.

Se aprenderán diferentes técnicas, esculpido de bizcochos, ganacheado, forrado de dummies y siempre explicando cómo poder hacer todas las piezas en bizcocho.

La estructura que utilizamos seria la misma que si quisiéramos hacerla completa en bizcocho.

Es un curso de dos día, son unas 10 horas con 30 minutos para comer el Sábado, pudiendo ser un poco más corto el domingo en función del trabajo y velocidad de los alumnos (unas 22 horas en total).

Se explicará cómo utilizar los diferentes materiales para que sean aptos para nuestras creaciones, así como nociones para diseñar futuras estructuras con materiales asequibles y fáciles de encontrar por todos.

El día de la Master Class entregamos un dossier del mismo, junto con un diploma.

Fecha: Sábado 12 y Domingo 13 de Mayo.

Hora: de 9:30 a 20:00 h. aprox. (descanso de 30 minutos para comer). El domingo puede que el horario sea más corto en función del trabajo de los alumnos.

Lugar: Dulcemisú, calle San Roque nº 63 - Parla (Madrid)

Para cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros mandando un mail a info@dulcemisu.com.

Te esperamos!!!


Detalles
  • Comienza el 12/05/2018
  • Termina el 13/05/2018
  • Dulcemisú Repostería Creativa | C. San Roque, 63. Parla (Madrid)
  • Creado por Dulcemisu
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